Krydderurten timian (Thymus vulgaris) er en aromatisk urt, der har været populær i både gastronomi og folkesundhed i århundreder. Fra de gamle egyptere til romerne har mange kulturer æret denne plante, som ikke kun er en velsmagende krydderi, men også har mange gavnlige egenskaber. Takket være timians æteriske olier og antioxidante egenskaber spiller den en fremtrædende rolle i at bevare sundhed, reducere inflammation og styrke immunforsvaret. Timian er rig på næringsstoffer, vitaminer og mineraler, som bidrager til kroppens generelle velvære. De æteriske olier, såsom tymol og carvacrol, er ikke kun populære for deres duft, men også for deres antibakterielle og svampedræbende virkninger. I mange samfund anvendes timian også i traditionel…