Pimiento, også kendt som californisk peberfrugt, er en yderst alsidig grøntsag, der ikke kun imponerer med sin farve, men også med sin smag og sundhedsmæssige fordele. Det er en populær ingrediens i mange køkkener, som kan spises frisk, bagt eller endda som syltetøj. Pimiento forbedrer ikke kun gastronomiske fornøjelser, men indeholder også mange vigtige næringsstoffer, der bidrager til kroppens sunde funktion. Næringsindholdet i pimiento Pimiento er rig på forskellige vitaminer og mineraler, hvilket bidrager til en sund kost. Den er primært en kilde til C-vitamin, som er uundgåelig for immunsystemets korrekte funktion. C-vitamin har antioxidantegenskaber, hjælper med at neutralisere frie radikaler og bidrager også til hudens sundhed. Regelmæssig indtagelse kan…