Patisson, også kendt som courgetteblomst, er en særlig grøntsag, der i de seneste år er blevet mere og mere populær inden for gastronomien. Denne grøntsag er ikke kun velsmagende og alsidig i brug, men den har også mange gavnlige effekter på vores sundhed og kost. Patissonens særlige form og farve kan være en dekoration på bordet, og den tilbyder mange muligheder for tilberedning af forskellige retter. Folk opdager i stigende grad vigtigheden af lokale og sæsonbestemte råvarer, og patisson passer perfekt ind i denne trend. Patisson har et bemærkelsesværdigt næringsindhold, fyldt med vitaminer og mineraler, der bidrager til kroppens sunde funktion. Derudover gør dens lave kalorieindhold den til et ideelt…