Okra, også kendt som okra eller bamia, er en særlig grøntsag, der ikke kun er populær i køkkener, men som også i stigende grad er i fokus på grund af sine sundhedsmæssige fordele. Okra er rig på næringsstoffer, vitaminer og mineraler, som bidrager til kroppens korrekte funktion. Den har længe været anvendt i mange kulturer, især i afrikansk og asiatisk madlavning, som en grundlæggende ingrediens i nærende retter. Okraens særlige konsistens og smag gør den attraktiv for mange, mens den ikke kun er velsmagende, men også sund. De kostfibre, der findes i okra, fremmer fordøjelsen, mens vitaminerne og mineralerne understøtter immunsystemet. Derudover er okra lavt kalorieindhold, hvilket gør den til…