Zfatlever, også kendt som steatosis, er en af de mest almindelige leversygdomme, der opstår på grund af overbelastning af levercellerne med fedt. Denne sygdom optræder i stigende grad verden over som en konsekvens af moderne livsstil, og er især almindelig blandt overvægtige personer med usund kost. En stillesiddende livsstil, øget alkoholforbrug samt indtagelse af sukker- og fedtholdige fødevarer kan bidrage til udviklingen af zfatlever. Zfatlever er ofte symptomfri i starten, men kan på lang sigt føre til alvorlige komplikationer, herunder leverbetændelse, leverfibrose og levercirrose. Tidlig opdagelse og behandling af sygdommen er afgørende for at bevare leverens sundhed. Det medicinske samfund arbejder konstant på at udvikle retningslinjer for forebyggelse og behandling…