Kelbrød, denne lille, grønne, runde grøntsag, forbliver ofte uset i køkkener, men den har mange gavnlige egenskaber, som er værd at opdage. I de seneste år er kelbrød også blevet mere og mere i fokus med populariteten af ernæring og en sund livsstil. Den er en fremragende kilde til næringsstoffer, fyldt med vitaminer og mineraler, og samtidig lav på kalorier, hvilket gør den til et ideelt valg for dem, der ønsker at tabe sig. Kelbrød tilhører kålfamilien og er ikke kun velsmagende, men også næringsrig. De antioxidanter, vitaminer og mineraler, der findes i den, bidrager til en sund livsstil, samtidig med at den har mange fordele i forhold til skønhedspleje.…