Edamame, den unge, grønne sojabønne, er blevet stadig mere populær blandt dem, der elsker nærende fødevarer i de seneste år. Edamame, der stammer fra det asiatiske køkken, er ikke kun velsmagende, men har også mange sundhedsmæssige fordele, der kan bidrage til en afbalanceret kost. Udover at være en fantastisk snackmulighed, er edamame rig på næringsstoffer, hvilket gør det til et særligt gavnligt valg for vegetarer og veganere. Den unge sojabønne er rig på protein, fibre, vitaminer og mineraler, hvilket er grunden til, at flere og flere mennesker opdager dens gavnlige virkninger. Edamames næringsindhold Edamame er rig på næringsstoffer, der bidrager til kroppens optimale funktion. En kop (ca. 155 gram) kogte…